足利市名草地区の農作物を活用した新名物開発として、地域の皆さんと一緒に完成させました。

◆レシピ：薮崎友宏(足利みらい応援大使)

◆食材(生産者)：岩下喜代、遠藤茂太、堀江良春、後藤芳枝(集落支援員)

◆パッケージデザイン：玉村浩一(株式会社ライツデザイン)

◆試作･製造：味工房ふ～でゅ～す

柚子や生姜の香りと唐辛子の辛さ、風味豊かで後を引く美味しさは、お酒のおつまみにピッタリです。

◆名草産食材(6種類)

金ごま、柚子、唐辛子、生姜、椎茸、ウコン

丁寧に栽培･加工された食材たちから、名草の恵みと温かさを感じていただけます。他にはない逸品です。

＜薮崎シェフ＞名草の食材をどう活かそうか…と悩んだときヒントになったのが、中国にある麻辣ピーナッツでした。ワインやクラフトビールなどお酒と一緒に味わってもらう。｢名草七味の辛ピーナッツ」を片手に足利花火大会を楽しむ。そんなイメージを持ちながら開発しました。そのままはもちろん、料理に添えたり、お粥のトッピングにしても美味しく召し上がっていただけます。

原材料：落花生(中国産)、ごま油、桂林辣椒醤、金ごま(栃木県産)、ゆず粉(栃木県産)、きび砂糖、唐辛子(栃木県産)、花椒、食塩、生姜粉(栃木県産)、椎茸粉(栃木県産)、ウコン粉(栃木県産)/ 着色料(パプリカ色素)、酸化防止剤(ビタミンE、L-レアスコルビン酸)、香料、(落花生・ごま・大豆・小麦を含む)

内容量：150g　

賞味期限：3か月　　

保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください

栄養成分表示（100g当たり）：熱量 619kcal、たんぱく質 28.4g、脂質 49.0g、炭水化物 16.0g、食塩相当量 0.91g　※この表示値は目安です